西电蓝鸟餐饮连锁综合管理系统

西电蓝鸟餐饮连锁综合管理系统 Description:
西电蓝鸟餐饮系列管理简介：http://www.xdbird.cn    

  西电蓝鸟餐饮软件是一套综合性的饮食娱乐企业管理系统，该系统可广泛适用于大、中、小规模的餐饮娱乐企业，如中西餐厅、大排档、酒吧、茶楼、咖啡厅、歌舞厅、夜总会、餐饮连锁企业等。

  该软件功能功能齐全，覆盖餐饮企业管理的各个方面。软件操作简单方便、性能稳定，价格便宜，性价比极高，自面市以来赢得了广大用户的赞誉和好评。 目前，该软件已被国内外饮食类企业（连锁企业）广泛应用，效果十分理想。

系统特点：
1、界面美观大方、操作十分简单。
2、系统安全稳定，数据准确无误。系统采用大型数据库为数据存储平台，收银工作安全稳定，可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象，根除服务员的作弊行为，降低经营成本和经营风险。
3、统计分析功能强大。管理者可以全方位实时监控和追踪企业的经营情况。系统可对大量的、动态的、错综复杂的数据信息进行及时、准确地分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度，使企业管理手段和管理水平产生质的飞跃。
4、系统功能齐全，可涵盖餐饮管理的方方面面。该系统不仅能满足开台点菜、收银结账、统计分析的需要，而且还可对餐饮管理中的各个方面进行全方位的管理，诸如：员工管理、库存管理、财务管理、物流加工配送及会员管理等等。
5、适应大型餐饮企业对其不同地域直营店营业状况的实时监控。本系统以互联网为数据交换平台，通过虚拟专网可将不同地域的直营店联系起来实现数据共享，以达到总公司对其下属各直营店营业状况的实时监控和数据统计，真正实现足不出户就能随时掌握各直营店和全公司经营状况。
6、系统安全可靠。严格用户权限，杜绝非法用户和越权操作情况的发生。数据备份和数据恢复功能完备，系统可将已丢失的数据恢复或将损害降低到最低程度。

◆ 软件功能:
前台管理:
□ 预订管理：显示房台状态并完成房台预订。
□ 快餐外卖：实现了餐饮企业附带快餐外卖的功能，
□ 点菜收银：完成开台、点菜、结帐、交接班等工作，并能处理多种打折方案。
□ 收银重结账：可以实现多次结账的功能。
□ 菜品沽清：对当日正在使用的菜品进行沽清。  
□ 会员管理：管理持卡会员并统计其相关的消费信息。
□ 挂帐管理：对挂帐单位的赊欠款项进行统计和处理。  
□ 吧台货品申请：向仓库申请对吧台存货进行增补。
□ 吧台盘点：对吧台的货品定期盘点。
□ 实时库存：可以实时了解各个吧台，前台仓的货品库存
□ 收银交班表：用于收银员给财务交款的凭证。
□ 营业日报表：统计当天的营业数据。
□ 会员消费分析：可以查看会员的消费信息。
□ 员工生日提醒：可以在员工生日前一段时间提醒。
□ 会员充值提醒：当客户会员卡中的数据小于多少时提醒。
□ 会员发卡：可以对新会员发会员卡。
□ 会员充值、积分兑换：可以完成会员卡充值功能，以及加减积分功能。

楼面下单：
□ 开台点菜：完成顾客开台、点菜的功能。
□ 宴席餐开台：可以完成多个台位的一次性开台，和多个台位菜品下单。
□ 临时加台：完成当客人过多，台位不够时，临时增加。
□ 预订管理：显示房台状态并完成房台预订。
□ 搭台:实现一个房台多张单据。
□ 厨打监控：可以监控由于某些原因导致点菜单无法打印到厨房。

会员管理：
□ 售卡提成设置：设置推销会员卡提成规则。
□ 消费积分设置：设置消费积分的规则。
□ 积分折扣设置：设置不同积分值对应不同的折扣权限。
□ 充值卡/充值副卡管理：设置充值卡会员和副卡会员的信息。
□ 积分卡管理：设置积分卡会员的信息。
□ 会员卡充值，挂失，解禁，加减积分。

人事考勤工资管理
□ 员工档案：对正式员工的基本信息进行管理。
□ 员工变动：管理员工的考勤、奖惩、住宿、服装、保证金等信息。
□ 员工请假：
□ 员工离职：
□ 员工打卡：
□ 员工加班：
□ 员工工资：核算正式员工的工资。

库房管理：
□ 商品入库：完成商品入库工作。
□ 商品出库：完成商品出库工作。
□ 商品调拨：完成指定商品在不同库房之间的调拨。
□ 库房盘存：对库存商品进行盘存。
□ 库存查询：根据用户指定条件查询帐面库存数。
□ 库存结转：在结帐期内完成库存商品的结转工作。
□ 商品入库台帐：查询商品入库台帐。
□ 商品出库台帐：查询商品出库台帐。
□ 商品流水帐：查询商品入库和出库的流水帐。
□ 库存结帐时间设置：设置库存商品的结帐时间。

系统设置
□ 房台设置：按部门、类别设置房台，并可设定房台的消费方式和服务费率。
□ 菜品设置：设置菜品的各类信息及其配料构成。
□ 商品档案：初始商品信息，设定库存警戒线。
□ 供应商管理：管理供应商的基本信息。
□ 员工权限：对每一位操作系统的员工进行权限的分配和口令设置。
□ 客户档案：管理会员和挂帐单位的基本信息。
□ 折扣定义：定义菜品的折扣方案和折扣率。
□ 分单打印设置：设置分单打印功能。
□ 系统参数设置：对系统参数及功能进行相关设置。

数据维护
□ 数据备份：以压缩或者非压缩的方式对所有数据进行备份。
□ 数据恢复：通过备份的数据来恢复系统。
□ 数据清除：按用户要求，对所有录入的数据进行清除。
□ 更改口令：重新设置用户口令。
□ 用户日志：记录用户上机操作日志，用以掌握所有登陆用户完整的操作信息。
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